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浅谈酒店厨房设备安装工程的内容有那些?

2018-4-2    来源:    作者:佚名  阅读:次  【打印此页】

     

      商用厨房设备的安装与家用的厨房设备安装是有很多区别的,比如酒店厨房设备都是大件的设备,基本都是不锈钢制品,而家用厨房设备相对就比较小而更追求精致,那么商用厨房设备安装的内容有那些呢,一下简要说明:

(1) 给排水、供电系统安装相应水位,电位给出接驳点。 

(2) 炉具安装规整,炉面光滑平整,各阀门气掣开启自如。 

(3) 洗涤设备、星盆接头密封良好,阀门开启自如。 

(4) 安装台柜、吊柜平整,稳定不倾斜,不晃动,表面及四周光滑,无毛刺,柜门开启自动。 

(5) 外购机电设备安装。

(6) 厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。 
(7) 与厨房机电设备承包商配合,保证排烟、排风管道安装到位。 

(8) 测试及验收:先单机测试,再总体运行。
     以上8点就是商用厨房设备安装的基本内容,而各项的内容中再详细分为很多种,这要看经营者选择了那些厨房设备,对餐饮店是如何定位等因素决定的。

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