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厨房工程资讯
  • [2018-07-22]

    商用厨房规划设计存在的问题

  • 商用厨房规划设计存在的问题 无论是新建成运行的、还是改扩建的饭店厨房,总会存在诸多技术问题和功能缺陷。这不仅造成投资的浪费,更为厨房的经营管理和正常运行留下无法克服的障碍。上水不足,下水堵,无新风,排烟不畅,布局不合理,经常调整维修还不能彻底解决问题,诸如此类问题......【详细内容】
  • [2018-07-19]

    厨具厂生产高品质厨房设备该注意的事项

  • 厨具厂生产高品质厨房设备该注意的事项 厨具厂在厨具行业可谓是林林总总,有大规模几千甚至上万平方的大厂房,也有的只有几十平米的小加工厂,不过无论大厂还是小厂,关键是要把控好质量。 当然,大厂在生产设备方面会占据很大的优势,最起码的标配是激光切割机,有了这台设备,剪切更加精......【详细内容】
  • [2018-06-02]

    商用厨房规划设计中员工流动特点分析

  • 厨具厂在对商用厨房进行设计布局时,要分析员工在厨房内的流动路线、通行量、行走习惯、行为特点等,对规划设计及人性化设计具有十分重要的作用。厨房员工是厨房运作的主体,又是污染物携带者。设计中既要为员工工作提供便利、又要限制不良习惯动作。不同员......【详细内容】
  • [2018-05-14]

    商用厨房设备和酒店厨房设备布局阶段设计协调的内容详解

  • 商用厨房设备布局设计,在初期、中期及后期的设计都离不开各个设计部门的协调,整改设计过程中是你中有我,我中有你,厨房设计中有建筑设计,建筑设计中又包含厨房设计,所以只有相互协调,整个设计才能顺利进行以不影响整体的施工流程。酒店厨房设备布局也......【详细内容】
  • [2018-05-10]

    酒店厨房设备和商用厨房设备安装顺序

  • 任何一种工作都有一个工作顺序,酒店厨房设备和商用厨房设备的安装顺序基本没有什么区别,都可以称为厨房设备安装。只有安排妥当,工程才能顺利完工,那么厨具厂用什么样的安装顺序可以使厨房工程顺利完工呢?下面我们七点进行说明: 第一点:先进行给排水......【详细内容】
  • [2018-05-08]

    开放厨房是未来餐饮业势不可挡的发展趋势

  • 开放厨房是未来餐饮业势不可挡的发展趋势 近年来,在餐饮业出现了各类开放式厨房,向顾客展示扒、烤、煎、炸、煮、炒等技术操作过程,厨师直接面对客人,厨房设备简洁大方。开放式厨房有不同的开放方法,有可进入的参观方式或隔窗参观的方式。这是一种经营模式,也是一种管理模式,实际上代表了餐......【详细内容】
  • [2018-05-08]

    厨房设备用具的类别概述

  • 厨房设备用具的类别概述 "厨房设备”。是一种笼统的称渭,二类总称有:酒店厨房设备、西餐厨房设备、商用厨房设备、连锁餐饮厨房设备等。其中包含厨房设备、厨房机械、厨房电器和较大的炊事工具。有时也把排烟通风、油烟净化设备归为厨房设备。由于油烟脱排设备和水电一样属于......【详细内容】
  • [2018-05-04]

    为什么说商用厨房设计是最复杂的设计工程

  • 商用厨房设计是非常复杂的工程,需要了解的东西实在是很多,最基本的是要了解酒店厨房设备和商用厨房设备的各个功能已经构造等,具体体现在以下的几个方面: 1、要了解设备 必须了解所选用厨房设备的技术参数指标。仅厨房设备就有炉具、蒸烤、制......【详细内容】
  • [2018-04-25]

    酒店厨房设备中油烟净化器的安装工艺简述

  • 酒店厨房设备中油烟净化器的安装工艺简述 厨房油烟净化器在酒店厨房中是不可缺少的厨房设备之一,它可以起到净化厨房油烟的效果,并达到相关部门的要求后,排放到室外的一种装置,深圳厨房设备中是必不可少的。安装中,首先根据现场场地,在征得甲方意见的前提下,把静电油烟处理器就好位,连接好......【详细内容】
  • [2018-04-24]

    如何保障酒店厨房设备工程现场顺利施工

  • 如何保障酒店厨房设备工程现场顺利施工 酒店厨房设备安装工程安装前有哪些准备?安装中要注意什么?如何安排安装日程等,在一个工程安装前,只有把这些问题理清楚理顺了,厨房工程才能如期进行,还要考虑很多不可控因素,比如停电停水等。一个工程的完工,必须多个部门多个安装团队协同完成,而......【详细内容】
  • [2018-04-21]

    酒店厨房设备在酒店厨房中如何布局才算合理科学?

  • 酒店厨房设备在酒店厨房中如何布局才算合理科学? 酒店厨房设备是酒店厨房中必要的元素只有,既然不可或缺,那么布局就非常考究厨房设计人员的实战经验了。既要满足客户制定菜市的需求,厨房面积又非常有限,那么合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则: 一、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。 二、严......【详细内容】
  • [2018-04-21]

    酒店厨房设备中厨房集气烟罩的安装工艺有哪些

  • 酒店厨房设备中厨房集气烟罩的安装工艺有哪些 酒店厨房设备中烹饪设备区必须依靠集气烟罩收集废气,并经过净化处理(包含:油烟净化器处理;UV光解处理;喷淋式水处理等)才能排放到室外。所以厨房集气烟罩的安装至关重要,那么如何安装好厨房集气烟罩是每一个安装师傅都要懂的,一下简述集气烟罩安......【详细内容】
  • [2018-04-20]

    商用厨房设备安装工程主要内容有哪些

  • 商用厨房设备安装工程主要内容有哪些 我们之前描述了很多关于厨房设备的文章,关于厨房设计布局,厨房工程安装等,很多很多,我们却没有讲述商用厨房设备安装的内容是什么,这让很多阅读本文的有点蒙圈,首先厨房工程指的是商业用的厨房设备工程,是系统的厨房工程,其中包含了厨房排烟、厨房......【详细内容】
  • [2018-04-19]

    商用厨房设备安装及施工要领简述

  • 商用厨房设备安装及施工要领简述 商用厨房设备安装过程中很多细节容易被忽视,就是因为这些小细节,导致用户使用起来非常不方便,所以安装过程中应该注意一下几个方面的问题。 一、商用厨房设备安装前一定要认真检验,发现不合格的厨房设备应及时运回厨具厂更改或者重新生产。 二、吊......【详细内容】
  • [2018-04-19]

    论酒店厨房设备消防安全管理措施如何实施

  • 论酒店厨房设备消防安全管理措施如何实施 酒店厨房设备的防火安全管理是消防防范工作的重点,要从基层抓起,要让所有员工在潜意识里形成一个消防安全意识。 一、定期培训 酒店厨房设备定期检查,加大对酒店厨房员工的消防安全教育,定期对其进行培训,并制定相应的消防安全管理制定。 二、及......【详细内容】
  • [2018-04-17]

    连锁餐饮厨房设备采购的基本原则(一分钟)

  • 连锁餐饮厨房设备采购的基本原则(一分钟) 连锁餐饮厨房设备选购是很多新入行投资者一个头疼的事,花高价钱采购,又怕被坑;找便宜的又怕质量不行,总是几头为难啊,太阳城国际娱乐城给客户的感觉就是踏实,真正做到了一分钱一分货。当然,我们不能为所有的投资者服务,市场太大。公司现......【详细内容】
  • [2018-04-17]

    深圳厨具厂提醒您酒店厨房设备的火灾隐患有哪些!

  • 深圳厨具厂提醒您酒店厨房设备的火灾隐患有哪些! 餐饮业厨房是制作美食的场所,也是火灾隐患最严重的地方。深圳厨具厂提醒大家一定要注意,使用厨房设备一定要安装规范的流程进行操作,一下来介绍一些容易引起火灾的因素。 一、燃料多 厨房是使用明火进行作业的场所,所有的燃料一般有液化石油气、煤气......【详细内容】
  • [2018-04-16]

    商用厨房设备工程的特点及工程安装的主要内容都有哪些?

  • 商用厨房设备工程的特点及工程安装的主要内容都有哪些? 商用厨房设备安装工程是非常复杂且繁琐的一种安装工程,除了厨房设备意外,还包含了水电等,安装过程中还要协调各方的施工项目,所以是非常复杂,其特点是什么?安装内容又有哪些呢?一下简要说明。 厨房设备工程特点 一、商用厨房设备工程的施工技术......【详细内容】
  • [2018-04-13]

    深圳厨房设备排烟工程U城排烟管道顺利完工

  • 深圳厨房设备排烟工程U城排烟管道顺利完工     深圳厨房设备排烟工程接近收尾了,一条接近50米的横向厨房设备排烟管道,5个人安装了7天,明天可以做下一个厨房工程了 深圳厨房设备排烟工程民治厨房设备排烟管道顺利完工  ......【详细内容】
  • [2018-04-12]

    深圳厨房设备排烟工程现场安装分享

  • 深圳厨房设备排烟工程现场安装分享 深圳市厨房设备排烟工程现场安装 深圳厨房设备排烟工程现场安装 深圳厨房设备排烟工程现场安装 深圳市三德厨具厂主要生产厨房设备、商用厨房设备。承接厨房工程、连锁餐饮厨房设备工程、厨房设计。为连锁餐饮、政府、学校、企业等......【详细内容】
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